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Paramètres de l’incubation

03/05/2023 Domi

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Quels paramères de l’incubation faut-il surveiller pour obtenir de bons résultats. Examinons-en quelques uns, sur base d’une compilation d’articles scientifiques.

Sommaire de la page
  • Les reproducteurs
    • L’âge des reproducteurs
    • La santé des reproducteurs
    • La génétique
  • La durée de l’incubation
  • La taille des oeufs
  • L’humidité dans l’incubateur
    • Perte de poids théorique
      • Perte de poids totale théorique
      • Perte de poids journalière théorique
      • Graphique
    • Astuce à propos du poids initial
    • Calcul du poids initial
      • Le coefficient Kw
      • Mesure des longueurs et diamètres
    • Perte de poids réelle
      • Perte de poids journalière réelle
      • Graphique
    • Astuce à propos de l’éclosion
  • Le temps passé dans l’éclosoir

Les reproducteurs

L’âge des reproducteurs

Si les reproducteurs sont d’âge moyen, la durée d’incubation est plus courte.

Par contre, si les reproducteurs sont âgés, le taux d’éclosion diminue. Les reproducteurs plus âgés donnent aussi des oeufs plus gros.

Enfin, si les reproducteurs sont plus jeunes, le taux de fertilité est plus élevé.

La santé des reproducteurs

La mauvaise santé et la mauvaise nutrition des reproducteurs influence négativement les taux de fertilité et d’éclosion.

Veillez donc à ce que les reproducteurs aient une alimentation suffisante en quantité et en qualité. Si nécessaire, ajoutez des compléments vitaminés. Une étude a montré que l’ajout de vitamines a permis de passer de 20% d’éclosion des oeufs fertiles à 68% d’éclosions d’oeufs de calopsitte.

N’oubliez pas un apport suffisant en calcium pour obtenir des oeufs avec une excellente qualité de coquille.

La génétique

Le patrimoine génétique influence également la durée de l’incubation. Au sein d’une même race, certaines lignées ont des durées d’incubation un peu plus longues, d’autres un peu plus courtes.

La consanguinité diminue aussi la fertilité des reproducteurs et fait baisser de manière significative le taux d’éclosion.

La durée de l’incubation

Si les reproducteurs sont d’âge moyen, la durée d’incubation est plus courte.

De même, si la durée d’incubation augmente:

  • le taux d’éclosion diminue aussi
  • la qualité des poussins diminue: ils sont moins forts ou en moins bonne santé

La taille des oeufs

Les reproducteurs plus âgés donnent des oeufs plus gros.

Plus les oeufs sont gros, plus l’éclosion est tardive. Les poussins issus d’oeufs plus gros sont en moins bonne forme que ceux issus d’oeufs petits ou moyens.

Le taux d’éclosion est maximal avec des oeufs de taille moyenne. Les gros et les petits oeufs ont un taux d’éclosion plus faible.

Les oeufs plus petits perdent plus de poids (en pourcentage) que les oeufs moyens; ces derniers perdent moins que les oeufs les plus gros. Ceci peut s’expliquer par le fait que les petits oeufs ont un rapport surface/volume plus grand: ils perdent donc proportionnellement plus d’eau.

L’humidité dans l’incubateur

Au cours de son développement, l’embryon d’oiseau va perdre de la vapeur d’eau (humidité) au travers des pores de la coquille de l’oeuf. La quantité d’eau perdue dépend de plusieurs facteurs:

  • l’espèce animale
  • le nombre de pores dans la coquille
  • la structure des pores
  • l’épaisseur de la coquille
  • le taux d’humidité à l’extérieur de la coquille.

La perte d’eau commence dans l’instant où l’oeuf est pondu. Elle se poursuit pendant l’incubation jusqu’au moment où l’oisillon perce la chambre à air.

Le temps passé dans l’éclosoir

Si l’on garde les poussins trop longtemps dans l’éclosoir, ils vont accuser un retard de croissance. Certains ont noté que leur poids resterait inférieur à la normale pendant au moins 49 jours.

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Incubation incubation

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Comments

  1. sliman says

    25/08/2015 at 11:52

    je ne trouve Le coefficient Kw des poule d’elvage

  2. markof says

    29/04/2017 at 19:27

    Bonjour. N’y aurait il pas une erreur dans la formule de calcul du poids initial de l’oeuf? En effet, pour exemple: 0,548 x 58mm x (43mm)2 = 60135g… belle bête! Sauf erreur ou autres errements de ma part.

    • Domi says

      29/04/2017 at 21:39

      Bonsoir Markof,
      Oui en effet. Bien vu et surtout merci de l’avoir signalée. C’est en cm qu’il faut exprimer la longeur et la largeur. Cela donnera une valeur bien plus raisonnable.
      Très belle fin de soirée
      Domi

  3. Dominique says

    30/04/2018 at 08:07

    Mes oies sont mortes dans l’oeuf La dernière semaine de couvaison
    Elles étaient bien formées
    Merci de me dire ce qui a bien pu se passer
    Cordialement

    • Domi says

      17/05/2018 at 22:31

      Bonsoir Dominique,
      L’article concernant les problèmes d’incubation devrait vous aider.
      Cordialement,
      Domi

  4. Salamandre 71 says

    08/04/2021 at 18:23

    Bonjour , je voudrai savoir les températures pour avoir : mâle ou femelle .Cordialement

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