L’éleveur amateur trouvera ici les bases de la reproduction de l’oie: le sexage, la sélection de ses reproducteurs en évitant la consanguinité, la maturité sexuelle et l’espérance de vie.
Reproduction de l’oie
Couvaison de l’oeuf d’oie
La couvaison de l’oeuf d’oie est prise en charge par l’oie toute seule. C’est la méthode la plus simple et la plus naturelle d’obtenir des oisons.
Incubation de l’oeuf d’oie
L’incubation des oeufs d’oie est délicate mais donne de bons résultats en suivant quelques recommandations. Si l’on compte conserver les oeufs plus de 2 semaines avant mise en incubation, il […]
Sexage d’une oie
Le sexage d’une oie n’est pas facile. Les observations du corps donnent des indices, le sexage par le cloaque reste la méthode la plus fiable. Sexage par l’observation Les jars […]
Races d’oie
Voici la présentation des principales races d’oies: oie de Chine (ou oie de Guinée), oie de Embden, oie de Poméranie, Oie de Sébastopol et oie de Toulouse.
Oie de Toulouse
L’oie de Toulouse est la plus lourde et la plus massive des oies. Elle se décline en 2 variantes: avec et sans bavette. Principalement utilisée pour la production de foie […]
Oie frisée du Danube
L’oie frisée du Danube est aussi appelée oie du Danube ou oie de Sébastopol. Son plumage blanc est frisé sur tout le corps, sauf sur la tête et le cou. […]
Oeuf d’oie
L’oeuf d’oie varie tant en taille, en couleur qu’en goût. Découvrez aussi sa composition. Comprendre les anomalies des oeufs vous rassureront avant de les consommer et permettront à l’éleveur amateur […]
Utilisation de l’oie et de ses oeufs
Quelles sont les utilisations possibles de l’oie? La cuisine bien sûr! Mais aussi, la calligraphie, le désherbage ou son duvet. En cuisine Un petit élevage artisanal d’oies blanches permet de […]
Plumer une oie
Il existe différentes méthodes pour plumer une oie: mouillé ou à sec. Vous trouverez ici les détails pratiques pour une plumaison mouillée réussie. Sommaire de la page Plumer mouillé Plumeuse […]
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