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Poules et Cie

Poule, oie, canard et compagnie

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Utilisation de la poule et de ses oeufs

Utilisation de la poule et de ses oeufs
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Mis à part la cuisine — poulet de chair et oeufs — vous trouverez d’autres façons d’utiliser la poule. Sommaire de la page En cuisine Recettes avec du poulet Recettes […]

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Plumer un poulet

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Il existe différentes méthodes pour plumer un poulet: mouillé ou à sec. Vous trouverez ici les détails pratiques pour une plumaison mouillée réussie. Sommaire de la page Plumer mouillé Tremper […]

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Vie sociale des poules

Vie sociale des poules
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Comment se déroule la vie sociale des poules? Si ellles vivent bien en groupe, comment s’organise leur hiérarchie? Et quels avantages en tirent-elles?

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Comportement naturel de la poule

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Si la sélection et les croisements ont permis de passer de 60 à 300 œufs par an, la poule conserve des comportements d’une poule de jungle. Les poules domestiques sont […]

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Chromosomes de poule

Chromosomes de poule
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Comprendre les chromosomes des poules est nécessaire pour aborder la génétique et les croisements. Combien y en a-t-il? Comment sont-ils transmis?

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Morphologie de la poule

Morphologie de la poule
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La morphologie de la poule aborde la présentation extérieure de la poule: la tête, le corps et le plumage. Ceci permet à l’éleveur amateur de disposer d’un vocabulaire de base […]

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Crête de coq

Crête de coq
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La crête de coq est l’un des éléments les plus visibles sur la tête d’un coq. Il en existe de différentes formes. L’utilité conserve une part de mystère. La crête […]

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Anatomie de la poule

Anatomie de la poule
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L’anatomie de la poule aborde la présentation intérieure de la poule: le squelette, les organes des sens, l’appareil uro-génital, respiratoire et l’appareil digestif. Ceci permettra de bien comprendre le processus […]

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Les yeux et la vision des poules

Les yeux et la vision des poules
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Vous pensez peut être que la poule ne voit pas bien parce qu’elle a une petite tête. Vous serez surpris d’apprendre que la poule perçoit plus de choses que nous […]

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Maladies de la poule

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La liste des maladies de la poule et quelques autres problèmes courants peuvent vous aider à dépister et solutionner les cas simples. Pour les soucis plus sérieux, il vaut toujours […]

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