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Tête de coq

Morphologie de la poule

03/05/2023 Domi

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La morphologie de la poule aborde la présentation extérieure de la poule: la tête, le corps et le plumage. Ceci permet à l’éleveur amateur de disposer d’un vocabulaire de base pour bien comprendre la description des races de poules.

Le corps

Les volailles, comme tous les oiseaux, ont deux pattes, mais également deux ailes, qui leur permettent de voler plus ou moins haut. L’anatomie est organisée autour de cette faculté: les os sont légers et l’appareil digestif court.

Les ailes, munies de 3 doigts, sont couvertes de diverses plumes:

  • les rémiges primaires
  • les rémiges secondaires
  • les plumes de couverture

Plumes de l'aile d'une poule

La queue, qui sert à l’équilibre et à diriger le vol, présente 14 plumes rectrices et des plumes de couverture plus petites.

La tête

Les yeux sont placés latéralement, ce qui limite la vision. Mais un nombre important de vertèbres cervicales (14 chez la poule et 17 chez l’oie) permet de compenser la position des yeux.

La vision est d’ailleurs le sens le plus développé. Si les poulets voient jusqu’à 50 m de distance, les oies voient jusqu’à 120 m.

La crête est une petite peau rouge clair posée sur le dessus de la tête. Elle est plus grande chez le coq, avec ou sans dents. Sous l’effet de la colère, elle se redresse et devient rouge vif.

Certaines poules portent parfois une belle coiffe, appelée la huppe. Parfois imposante, on dirait un grand éventail posé au-dessus de leur tête.

Chez le coq, les plumes du dos et du cou peuvent être longues, une grande queue comme un éventail. Grandes et courbées, elles font penser à une faucille.

Le plumage

Le plumage protège le corps. On distingue les plumes tectrices ou de couverture, protégeant contre les intempéries. Les plumules, sous les plumes tectrices, sont des plumes souples à même le corps, servant de couche isolante.

La ponte, l’incubation, les intempéries induisent une usure importante du plumage. Ceci conduit à leur remplacement une fois par an: la mue a lieu à l’automne. La mue peut prendre de 2 à 3 mois. Néanmoins, celle-ci sera plus rapide chez les animaux en bonne santé. C’est une période particulièrement difficile pour les animaux; ils sont plus vulnérables et nécessitent des soins les plus appropriés.

Les pattes

Les pattes présentent 4 doigts.

A bien y regarder, les pattes de poules ressemblent à celles des dinosaures: elles sont recouvertes d’écailles et se finissent par de grosses griffes. L’ergot est un petit bout de corne, une arme redoutable pour le coq.

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Biologie de la poule anatomie, morphologie

« Chromosomes de poule
Crête de coq »

Comments

  1. Lisa a écrit

    19/04/2015 at 11:49

    Je ne trouve pas ce que je veux . Moi je voudrais savoir combien mesure la poule

    • Domi a écrit

      19/04/2015 at 12:51

      Bonjour Lisa,
      Une poule dont le poids est de 3 à 4,5 kg mesure entre 45 et 55 cm. Certaines races, dites naines, sont plus petites.
      Bonne journée

  2. baudouin a écrit

    22/02/2016 at 20:43

    J »ai emmené ma poule anglaise (petite et rousse) chez le vétérinaire, elle boite et ne pose plus sa patte comme il faut, en fait elle la plie sans ^poser ses doigts, il me dit que c’est un problème de nerf Quand je pose sa patte normalement, elle semble « morte »que puis je faire?, le véto m »a donne de la cortisonne
    Merci de m’aider

  3. baudouin a écrit

    29/04/2016 at 19:25

    Personne ne peut, ou ne sait comment aider ma poule Anglaise qui ne marche plus que sur une patte????
    Merci d’avance

  4. Chacha a écrit

    02/06/2016 at 19:39

    Bonjour ,
    Je voudrais savoir à quoi sert les barbillons chez les poules car mon chien est entrer dans le poulailler est malheureusement à couper une barbillon à une poule (une magnifique poule hollandaise huppée marron 🙁 )
    Elle a donc saigner.(Pour l’instant elle est au chaud dans une assez grande cage a lapin avec a manger et à boire pour qu’elle guérie elle va déjà un peu mieux qu’avant ).
    Merci

  5. jeanne a écrit

    26/02/2017 at 16:31

    bonjour
    j’ai un jeune coq de race Leghorn. il a une très longue queue de plumes noires mais depuis quelques temps apparaissent, à la base des plumes noires, un genre de « duvet ou plumes grises…. est ce une mue normale ou un soucis de santé ?

  6. Lucie champin a écrit

    23/08/2017 at 23:34

    Esque les poules ont une queue ?

    • Domi a écrit

      25/08/2017 at 22:16

      Bonsoir Lucie,
      Oui, les poules ont une queue, sauf celles de la race Araucana.
      Cordialement
      Domi

  7. Zoe a écrit

    15/05/2018 at 04:12

    Bonjour,
    J’ai 2 poules (enfin je pense) je les ai relogés chez moi a quelques jours. Elles ont maintenant 1 mois. Leurs plumes sortent une par une. Cependant, quand devrais-je remarquer leur crête? Elle ne semble pas en avoir.. l’une a les cheveux de la tête étouffé (comme si elle venaitde se lever du lit) l’autre rien.

    Merci!

  8. sally a écrit

    09/06/2018 at 09:54

    bonjour,

    Y a t il un moyen fiable pour différencier un coq d’une poule.
    J’ai 4 poussins de 3 semaines 1/2 (éclosion artificiel) qui évoluent trés bien et ont grossi. 3 ont déjà des petites crêtes, 1 a une bosse rose orange sur la tête qui n’évolue pas. D’aprés certains testeurs lorsqu’il manque une plume dans l’aile c’est une poule. Es ce vrai ?
    Merci pour vos commentaires
    sally

    • Domi a écrit

      09/06/2018 at 22:15

      Bonsoir Sally,
      En fonction de la race des poussins, vous trouverez des informations à ce sujet dans l’article consacré au sexage des poussins.
      Cordialement
      Domi

  9. Cindy a écrit

    08/04/2019 at 22:55

    Bonjour. Je souhaiterai savoir quelle est la race de la poule se trouvant sur la photo juste au dessus du titre « morphologie de la poule » car j ai un coq qui a le même plumage et la même crête « applatie » et je n arrive pas à trouver sa race.
    Merci 🙂

    • Domi a écrit

      11/04/2019 at 13:06

      Bonjour Cindy,
      Il s’agit de la photo d’un de mes coqs Araucana. C’est la race dont les poules pondent des oeufs bleu-vert.
      Belle journée à vous
      Domi

  10. BRIMACOMBE a écrit

    04/12/2019 at 23:00

    Les poules naines ont elles froid l hiver ?
    Les poules de soie sont elles plus fragiles surtout l hiver ?

  11. chada mambwe a écrit

    28/08/2020 at 16:12

    aider moi svp, si une poule a de plais à la tete cela est dû a quoi?

  12. Hounkpèvi Ezékiel a écrit

    24/05/2021 at 05:45

    Bonjour je voudrais savoir avec combien de pattes la poule gratte la terre.

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