Voici la présentation des principales races de canards: Barbarie, Pékin, Rouen, coureur indien et mulards. Certaines sont plus performantes à la ponte, d’autres sont appréciés pour leur chair et les […]
Canard de Barbarie
Le canard de Barbarie n’est pas originaire de la Barbarie mais bien des Amériques. Son ancêtre est le canard musqué.
Canard de Pékin
Le canard de Pékin, importé de Chine vers l’Angleterre et les Etats-Unis, a rapidement conquit les éleveurs par ses qualités: élevage facile et économique, cane très bonne pondeuse, chair abondante […]
Canard colvert
Le canard colvert est l’un des canards sauvages les plus présents en Europe, Amérique du Nord et Asie. Cela n’empêche pas son élevage car il s’adapte facilement à l’homme.