Aussi appelée « choléra aviaire », cette maladie est due à une bactérie Pasteurella multocida. Elle doit son nom à Pasteur qui a caractérisé le germe.
Les symptômes sont:
- dans la forme suraiguë
- prostration
- fièvre
- crête et barbillos violacés
- mort foudroyante en 3 à 6 heures
- dans la forme aiguë
- fièvre
- tremblements
- respiration rapide et bruyante
- crête, barbillons et zones déplumées cyanosés
- diarrhée abondante, verdâtre puis présentant des hémorragies
- parfois torticolis ou vomissements
- mort dans les 2 à 8 jours
- dans la forme chronique (pas tous les symptômes en même temps)
- pharyngite
- conjonctivite
- infection de l’oreille
- troubles respiratoires
La maladie peut être confondue avec l’influenza aviaire, la maladie de Newcastle, les salmonelloses aviaires, la rhinotrachéite infectieuses.
La maladie est plus fréquente en automne et en hiver. Elle apparaît aussi souvent suite à un stress. La contamination se fait par les sécrétions et les déjections.
Les antibiotiques sont surtout efficaces pour la forme aiguë. La prévention par l’hygiène et les bonnes conditions d’élevage est importante. La vaccination peut être une solution pour les élevages atteints régulièrement.