Comment se nourrit une poule livrée à elle-même dans la nature? Pour bien comprendre, il faut pratiquement aller revoir ce que mange une poule de jungle, l’ancêtre sauvage de notre poule domestique.
Dans la jungle
En fait dans la jungle, la poule est omnivore et assez opportuniste. Elle picore des graines, des semences, de la verdure très tendre, des fruits succulents (par opposition à fruits secs) et des légumes, des vers et des limaces, des insectes volants et rampants, des grenouilles et des lézards, des rongeurs et des petits oiseaux.
Dans le fumier d’autres animaux, la poule peut prélever des larves, des insectes et des graines non digérées.
Elle mange des oeufs, de la viande fraîche — viande de volaille incluse —, et des carcasses d’animaux d’autres espèces.
La poule n’est pas végétarienne. Elle ne broute pas l’herbe non plus, même si elle apprécie de temps en temps un peu de verdure, comme nous apprécions un peu de salade.
De la jungle vers la forêt
La jungle peut sembler assez éloignée de nous. Il est plus facile de s’imaginer une forêt (ou un bois) dans laquelle une poule est en train de gratter le sol à la recherche de sa nourriture.
Mais les contes avec le grand méchant loup nous rappellent rapidement que les poules sont en danger en forêt, à cause des nombreux prédateurs qui y vivent.
De la forêt au jardin
Pour mieux la protéger, l’homme a ramené la poule de la forêt vers son jardin. Plus facile à soigner et à nourrir, plus facile de ramasser les oeufs aussi.
Evidemment, la nourriture disponible naturellement dans un jardin est différente de celle disponible dans la jungle. Et rares sont les poules qui peuvent continuer à se nourrir seules et en toute liberté.
La majorité des poules se voient servir une nourriture préparée par l’homme. Il faut donc adapter les ingrédients, les proportions, les mélanges pour que la poule continue à disposer de tout ce qui est nécessaire à sa bonne santé, comme si elle était encore dans la jungle. Des informations plus détaillées à propos de l’alimentation de la poule ou de la composition industrielle des aliments sont disponibles dans d’autres articles.
En effet, même si elle a quitté la jungle, la poule reste omnivore.
Profitant de la proximité avec nous, la poule se délecte aussi de lait, de yaourt et d’autres produits laitiers, si on lui en propose.
Conclusion
Notre poule omnivore connaît un succès croissant, même dans les villes où elle est proposée à des habitants pour les aider à se débarasser des déchets de cuisine et de table.