Le sexage du poussin permet de connaître le sexe d’un poussin dès ses premières heures de vie. Si les éleveurs professionnels peuvent en tirer rapidement un avantage économique, vous aimeriez sans doute aussi savoir combien de poules pondeuses pourraient enrichir votre élevage. Pour certaines races ou croisements, les techniques sont à votre portée.
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Le sexage d’un oeuf?
Puis-je connaître le sexe du futur poussin dès que l’un oeuf a été pondu? Et la réponse est malheureusement: non, en tout cas pas facilement.
Vous croiserez peut être quelque personne capable de vous prédire le sexe en regardant à travers l’oeuf ou en fonction de sa forme. A la vérité, cela ne repose sur aucune base solide. Vous pensez bien que les professionnels de l’élevage avicole auraient déjà utilisé la technique, si elle existait.
La seule technique qui existe pour connaître le sexe avant l’éclosion est de percer la coquille, de prendre une petite quantité du contenu de l’oeuf et d’y doser les hormones oestrogènes des poussins femelles. Vous n’avez pas de laboratoire chez vous? Moi non plus. Voyons la technique suivante.
Le sexage par le cloaque
Les Japonais ont mis au point une méthode de sexage basée sur l’examen du cloaque des poussins. Cette méthode a été documentée par les professeurs Masui et Hashimoto en 1933 dans Sexing Baby Chicks. Depuis lors, les sexeurs japonais ou formés à l’école japonaise exercent leur art partout dans le monde. Les meilleurs sexent de 3000 à 5000 poussins/jour. Le record est de 11000 poussins en un jour!
Il faut savoir que chez les oiseaux, les organes sexuels sont internes. En ouvrant légèrement le cloaque, il est possible d’observer les différences entre mâle et femelle. Il existe 60 configurations internes différentes regroupées en 9 catégories (6 catégories différentes chez le mâle et 3 chez la femelle). C’est la raison pour laquelle, la technique ne fonctionne bien qu’après un long apprentissage: il faut plusieurs mois de formation pour espérer être un bon sexeur. Alors si vous n’avez, comme moi, que quelques (dizaines de) poussins par an, il y a peu de chance de devenir très performant avec cette technique.
La méthode consiste à:
- faire sortir les fèces du poussin, ce qui permet d’ouvrir un peu leur rectum
- appuyer sur le poussin pour inverser le cloaque. Mal faite, cette manipulation peut provoquer l’éclattement de vaisseaux sanguins et donc blesser, voire handicaper, le poussin.
- examiner attentivement la présense ou non d’une petite bosse, la configuration des rangées de plis autour et le rapporter à l’une des configurations standards de Masui et Hashimoto.
A l’intérieur du cloaque, si le sexeur y voit une petite bosse, il s’agit d’un mâle. Sinon, il s’agit d’une femelle.
Facilement dit, mais difficilement fait! Car certaines femelles (jusqu’à 40%) ont quand même une petite bosse, mais plus petite que chez le mâle. C’est particulièrement fréquent chez la Leghorn blanche.
Il faut une bonne vue ou une bonne loupe: la petite bosse du mâle varie de 0,35 à 1 mm de diamètre et celle de la femelle, si présente, de 0,2 à 0,4 mm.
Vu la taille du petit poussin, cette technique n’est pas recommandée chez les races naines. Le risque de blesser le poussin est réel.
La technique fonctionne mieux avec des poussins en pleine forme: leurs organes sont mieux développés.
Comme il est encore faible après l’éclosion, il vaut mieux attendre une demi journée avant de sexer selon cette technique.
Les avantages de la technique de sexage par le cloaque:
- elle convient à toutes les races non naines
- le taux d’erreur est faible quand réalisé par un sexeur bien formé
- la mortalité des jeunes poussins a fortement diminué dès que la technique a été utilisée à grande échelle
- les qualités de pondeuse ou de chair ont fortement augmenté dès que les poussins sexés ont pû être élevés séparément
Les désavantages de cette même technique sont:
- Même pour les races plus grandes, la technique mal utilisée peut blesser le poussin, parfois même sérieusement.
- l’apprentissage est difficile et long
- le prix du poussin d’un jour a doublé mais l’éleveur a obtenu des pondeuses et des poulets de chair de meilleure qualité à moindre coût
Le sexage par les plumes
Cette méthode de sexage n’est possible que pour des races et lignées où le marquage sexuel des plumes est apparent dès l’éclosion. Pour les autres races ou lignées, il faut utiliser une autre méthode.
Elle est liée à une particularité génétique: l’emplumage est retardé chez certaines races ou certaines lignées.
Ceci est assez fréquent parmi les races suivantes:
- Araucana
- Brahma
- Cochin
- Cornish
- Marans
- Noire du Berry
- Orpington
- Plymouth Rock
- Rhode Island Red
- Sussex
- Wyandotte
- pour certains croisements entre souches en volaille de Bresse: notamment les lots de poulardes et de chapons (merci Valentine pour l’information)
Si vous l’avez appliquée à d’autres races, n’hésitez pas à l’indiquer dans un commentaire ci-dessous.
Le sexage des poussins par les ailes peut se faire quelques heures à peine après l’éclosion. Au bout des ailes, on peut observer 2 rangées de plumes: les rémiges primaires et les plumes de couverture primaires.
Chez le mâle, l’extrémité des 2 rangées de plumes se terminent au même niveau.
Chez la femelle, l’extrémité des rémiges primaires se termine plus loin que l’extrémité des plumes de couverture primaires.
Les avantages de cette méthode:
- il ne faut pas suivre une formation très longue pour pouvoir l’utiliser
- le coût du sexage est donc plus réduit
- le sexage par les plumes est plus rapide que le sexage par le cloaque
- les risques de blessure pour le poussin sont très faibles
Les inconvénients de cette méthode:
- la technique ne fontionne que pour certaines races ou lignées
- obtenir des reproducteurs ayant le bon patrimoine génétique n’est pas à la portée d’un éleveleur amateur
Les méthodes alternatives
Les éleveurs japonais ont aussi noté quelques indices supplémentaires pour les aider dans le sexage:
- les poussins qui semblent musclés, solides et plus fermes au toucher sont plutôt des mâles. Les femelles sont souvent plus fines, plus légères et moins fermes.
- les mâles sont souvent plus grands, avec des pattes plus longues et ont un corps plus large
- l’éperon des poussins mâles est généralement plus grand que celui des femelles
- s’il y a un grand espace vide de part et d’autre de la crête et à sa base, il s’agit probablement d’un mâle
- les poussins mâles ont une crête avec des dentelures profondes et des pointes plus saillantes
- la plupart des mâles ont un bec plus court et plus épais
- les poussins mâles ont souvent des yeux qui semblent plus grands
- les mâles ont une voix grave et douce. Celle des femelles est nette et claire.
Ces indices peuvent être recherché sur des poussins de 1 à 2 semaines. Bien que relevant pour certains du jeu de devinette, la technique a vraiment été utilisée au Japon au début du XXe siècle.
Si les poussins sont plus âgés, les coquelets apparaîtront plus développés, avec un corps et un cou plus larges. Ils sont plus actifs, la voix est profonde, la crête est plus rose et plus brillante.
Exemples avec la crête
Quand ce qui précède n’a pas fonctionné
Si les autres méthodes ne peuvent être appliquées, il reste à attendre 4 à 6 semaines que les caractères sexuels secondaires se développent. Pour certaines races, comme la Wyandotte et l’Orpington, il faudra même attendre 10 à 12 semaines.
Il devient alors possible à chacun de sexer ses volailles.
Poussinier du 27 a écrit
J’ai tester les 2 dernière méthode sur mes trois poussins et il semblerait que j’ai de petit coq et une petite poulette.
YAYA Traore a écrit
J ai testé les deux derniers méthodes sur mes 4 poussins et que j’ai troiscoq et une petite poulette
Isabelle Lairent a écrit
Alors où au niveau des ailles sa marche j ai un coq et 9 femmelles acheter au même endroit et pour les aogrzs soie la femmelles a 5doigts et le mal 4 vue u il a l ergot qui se voie qui si I chercher
sliman a écrit
la poule (iza 15)est de quelle race
Evariste COMLAN a écrit
J ai effectuer ses thecniq sur127 poussins jai eu 77 mal et 50 femelles
Flavie Beaulieu a écrit
il y a beaucoup de poussin
Eulbaptlui a écrit
Je fais la méthode des plumes sur mes 42 poussins Sussex j’avais 18 coqs et 24 poules j’ai fais venir un professionnelle et il a trouvé 19 coqs et 23 poules elle ponde aujourd’hui 20 œufs par jour
Flavie Beaulieu a écrit
ses beaucoup 20 oeufs par jour
Flavie Beaulieu a écrit
je me demande si mes poussins sont male ou femelle
Phil33 a écrit
Bonjour si je vous met une photo de chaque poussin vous pourrais me dire si c’est male ou femelle ?
Merci
Flavie Beaulieu a écrit
non, il faut attendre que les poussins soient grands
Bill a écrit
Bonjour par photo qui peut m aide pour différence les poussins
Domi a écrit
Bonjour Bill,
Je vous contacte par mail à ce sujet.
A tout de suite
Domi
SCHUBLER Roni a écrit
Bonjour,
connaissez vous un centre de formation où l’on peut suivre un stage sur le sexage par le cloaque.
cordialement,
Roni
Miss animaux a écrit
Bonjours la dernière technique marche vraiment bien je n’ai eu qu’un petit mâle nommé THÉO. Merci pour les astuce ????
Poussin7099 a écrit
Moi j’ai que des poussins qui sont de poule de soie esque c’est les même methodes ?
julie bergeron a écrit
Non malheureusement on doit attendre a 20sem quand il font cocorrico !
Flavie Beaulieu a écrit
on a 3 poussins et on a fait le test il semble qu’on a 2 males et une femelle.
Flavie Beaulieu a écrit
j’ai acheté 6 poussins et on a 4 males et 2 femelles
Flavie Beaulieu a écrit
on dirait qu’il y a plusieurs males que de femelle
Flavie Beaulieu a écrit
mes poussins sont devenus tout blancs, est ce normal?
bureau a écrit
ben oui tu as deja vu une poule jaune lol
grb a écrit
oui les brahmas ,certaines sont jaunes
pastout a écrit
bonjour j’ai des poussins avec des couleurs de pate différentes .Est-ce un moyen de distinguer le coq .merci
Mallet Solène a écrit
non normalement la couleur des pattes ne distingue pas si c’est un mal ou une femelle (exemple j’ai un coq et une poule qui sont nommé Goliath et pépite qui on tous les deux les pattes marron) ou alors,la plupart du temps les coq on de grande pattes.
jacqueline a écrit
Si la crète et le sac a mains sont assorties aux pattes c’est une femelle. 😉
Jean-claude a écrit
Parfaitement…. Et si elle met du rouge a lèvres et du far a paupieres, il y a de forte chance pour que ce soit une poule-de -luxe.
ahmed a écrit
Bon jour d’après ce que j’ai lu dans ces articles les réponses de certains je trouve la méthode des plumes , et des crêtes c’est la meilleure merci de cette éclaircissement
Johnny a écrit
Bonjour j’ai constaté chez certains mâles que l’extrémité des plumes de couverture primaire peut se terminer plus loin que l’extrémité des rémiges primaires
Konket a écrit
Comment les fermiers font pour obtenir uniquement que des pfemelles ? Que j’ai achete’ 50 poussins femelles et finalement » elles » sont toutes . Si y en a pas de methode , la ferme doit exterminer la moitie’ de leurs poussins males est c’est donc pas rentable
Cecilia a écrit
La technique de sexage par les plumes fonctionne également avec la race » poule noire du berry « . Peut être est-ce parce que c’est une volaille de gros gabarit!
Domi a écrit
Merci Cecilia d’avoir partagé cette information.
Belle journée à vous
Domi
ChtiSaturnin a écrit
pour certaines races, les mâles et femelles sont d’une couleur différente. J’espère aboutir par croisements à des mâles bleus et femelles roses 🙂
Domi a écrit
Bleu, rose: une photo, une photo… 🙂
ChtiSaturnin a écrit
j’ai trouvé un exemple d’autosexage sur le net :
Le coq Rhode lsland rouge croisé avec la poule Sussex blanche donne des poussins dont les femelles sont rouges et les mâles blancs.
Moukoutary a écrit
Merci de nous avoir partager cette information bonne journée à vous.
Messa a écrit
Bonjour qq un peu me donner son avis je suis perdu et je suis fan de mes piou piou
Messa a écrit
Bonjour je ne c pas ou me diriger j ai 4 piou piou de maintenant 6 semaines mais je ne c pas si coq ou poule et franchement on lit de tout et rien qui pourrait me aider merci
Yann a écrit
Sur 4 poussins j’ai 2 mâles et 3 femelles, c’est normal ?
Domi a écrit
Bonjour Yann,
Je suppose qu’une faute de frappe s’est glissée quelque part dans les chiffres…
La proportion de mâles et femelles semble correcte. En observant un très grand nombre d’éclosions, on doit arriver à une proportion de 50% pour chaque sexe.
Cordialement
Domi
père ALBERT a écrit
bonjour poulailleres, poulaillers… et….ben,,,,,, Il me reste 5 poules pondeuses !!! pas trop en ce moment.. de 4 ans…. donc bientôt à la retraite … et, hier soir quand nous les avons enfermées da le poulailler pour la nuit, elles caquetaient fort et se jetaient contre le grillage ….. elles n’ont jamais connu le coq… et c’est un poussin!!! d’où vient-il, mystère!!! L’enquête est en cours…. salutations à tous
Benoit a écrit
Bonjour j’ai 10 poussins de croisement chado(mère )et bantam de Pékin(père)qui sont du 31 juillet.
Par contre j’ai 2 femelles sur car casi pas de crête et un mal sur car crête plus barbillons bien rouge.
Par contre les autres ont crete plus barbillons mais pas aussi prononcé que le mal et pas rouges.
Si quelqu’un peux m’aider merci.
Domi a écrit
Bonsoir Benoit,
Vous pouvez envoyer des photos à l’adresse contact (at) poulesetcie.com
Nous essayerons de vous aider.
A tout bientôt
Domi
Bill a écrit
Bjr besoin d aide nouveau et aucune notion cher les poules 4 poulette dont je connaît pas la race ni le sexe peut-on m aider
Domi a écrit
Bonsoir Bill,
Vous pouvez envoyer des photos aussi précises que possible à l’adresse contact (at) poulesetcie.com
Cordialement,
Domi
Sam a écrit
Bonjour, j’ai fait couver des oeufs fécondés et… Voilà déjà 2 poussins ! Que dois-je leur donner à manger ?
Domi a écrit
Bonsoir Sam,
Vous devriez trouver plus d’information à ce sujet à la page concernant l’alimentation du poussin.
Cordialement
Domi
Amine a écrit
Bjr,je veux faire formation et être un sexeur ,mais je suis étranger.comment faire
Merci,
Yeboua a écrit
Moi je cherche des poules et coq reproducteur pour avoir mes propre poulet de chair et pondeuses
Je ve savoir quel race coq et poule me faut il ??
Domi a écrit
Bonsoir Yeboua,
La page concernant les races de poules devrait vous intéresser.
Belle fin de journée
Domi
Emile52 a écrit
Cette page de sexage-poussins comporte plusieurs liens vers des illustrations, je suppose, qui ne sont pas valides. Le site répond que la page n’a pas été trouvée.
Dommage.
Domi a écrit
Bonsoir Emile52,
J’ai revérifié toutes les images et les liens présents dans l’article. Tout me semble en ordre. Vous pouvez m’envoyer plus de détails via la page de contact si vous le souhaitez.
Belle soirée
Domi
Lamezague a écrit
Bonjour j aimerait savoir, Jai 3 poules wyandotte dorée et un coq argenté penser vous qu’ il soi possible en faisant couver les œufs que jai un coq doré .par avance merci
del a écrit
Bonjour,
j’ai des petites Bantam de Pékin qui ont fait 12 petits et je n’arrive pas à tous les sexer…
Ils ont plus de 2 mois maintenant, sont nés à environ 15 jours d’intervalle pour certains.
Pourriez vous m’aider, cela me rendrait un grand service car je dois faire des petits groupes pour les faire adopter et c’est assez urgent.
D’avance merci pour vos réponses qui me seront bien utiles !
Très cocotement !
Delphine
Domi a écrit
Bonjour Del,
Il n’y a pas moyen pour l’instant de publier des photos dans les commentaires. J’ai répondu à votre message envoyé via la page de contact. Envoyez-moi vos photos à cette adresse mail-là. Je les ajouterai à votre commentaire.
Très belle journée à vous
Domi
Laura a écrit
1-3-8-9-10 coq si on juge par la crête et ganglions.
Utas a écrit
Bonjour, j’ai une poule qui couve depuis 4 semaine et pour l’instant y’a rien, mais elle continue à couver. Est-ce que c’est normal ?
Blé a écrit
21 jours et pas un de plus !!!
Après c est mort . Si la poule reste dessus c est pas une bonne couveuse car biologiquement elle sait si ses œufs sont viables ou pas . Elle est conditionnée pour couver 3 semaines sauf si vous lui mettez des œufs d oie ou de cane qui dure 30 jours .
Uras a écrit
Bonsoir, je voudrais savoir si les 2 dernières méthodes pouvaient s’appliquer pour les soies naines;
Un grand merci pour votre réponse;
Bien cordialement; Juliette
SENE a écrit
Bonjour,
J aimerais faire une formation de sexeur de poussins à Montargis mais je ne trouve pas. Pourriez vous m aider car ce métier m interesse vraiment.
Cordialement
Nicolas Tremblay a écrit
Je travaille dans un pondoir et nous pratiquons le sexage par les plumes sur la race Lohman light.
sylvain a écrit
Et pour les Wyandotte c’est tu pareil