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Poule araucana

La poule Araucana

Sommaire de la page

Poussin Araucana
La poule Araucana a 3 caractéristiques principales:

  • la poule pond des oeufs bleu-vert.
  • la poule n’a pas de queue: ceci est du à l’absence des dernières vertèbres du coccyx
  • la poule présente des toupets d’oreille

Histoire

La race a été découverte au nord du Chili (dans la province d’Arauc) vers 1880 chez les Indiens Araucans. Elle descend de 2 races sud-américaines très rares: Collonca et Queteros. Les Collonca sont sans queue et pondent des oeufs bleus. Les Queteros ont une queue et des bouquets d’oreilles et pondent habituellement des oeufs brun-rouge.

Lorsque les Espagnols ont conquis le territoire, il y a eu hybridation entre les races légères méditerranéennes importées et les araucanas. Néanmoins, des régions n’ont pas été conquises: la race de l’araucana y est restée pure.

Aujourd’hui encore, on peut trouver des Araucanas dans le bassin de l’Amazone et dans certaines régions des Andes.

C’est le Prof. S. Castillo qui a introduit la race en Europe vers 1920.
Tête de coq Araucana

Les oeufs

Les oeufs d’araucana ont la particularité d’être de couleur bleu-vert. Ils sont particulièrement résistants.

La couleur

La coloration des oeufs d’araucana est dûe à un pigment appelé oocyanine, qui est un produit de la formation de la bile. Cette couleur bleue traverse la coquille de l’oeuf de part en part, ce qui rend leur mirage difficile.

Ce facteur est également une indication de la pureté par rapport à l’araucana original. En effet, la couleur originale est bleue; d’autres couleurs ont été obtenues par croisement avec d’autres races:

  • bleu X bleu = bleu
  • bleu X blanc (par ex. Leghorn) = bleu
  • bleu X brun (par ex. Rhode Island Red) = vert
  • bleu X brun foncé (par ex. Marans) = brun-olive

Evidemment, les couleurs sont rarement aussi tranchées étant donné le nombre important d’hybridations qui ont déjà eu lieu.

Les fortes chaleurs et un plein soleil peuvent rendre la couleur des œufs plus pâle. Le stress peut également faire pâlir la couleur.

La couleur bleue de l’œuf relève d’un trait génétique dominant. C’est la raison pour laquelle il est facile de faire passer n’importe quelle poule résultant d’un croisement pour une araucana.

Peu ou pas de cholestérol?

Les oeufs d’araucana ont la réputation de contenir peu ou pas de cholestérol. Dans des études américaines, on a analysé la composition des oeufs d’araucanas avec ceux des White Leghorn (la race qui domine le marché américain des oeufs). Les derniers résultats tentent à prouver que le jaune d’oeufs des araucanas contient plus de cholestérol que celui des White Leghorn. L’oeuf entier contiendrait également moins de protéines. Néanmoins, les tests ont été effectués sur de faibles échantillons: les différences notées ne peuvent pas être considérées comme significatives.

Les détails de cette étude Cholesterol Content vs Egg Shell Color sont disponibles en ligne.

Caractéristiques de la race

C’est une volaille légère, sans queue, avec un léger caractère de combattant. De chaque côté de la tête se trouvent des plumes remontantes, se détachant nettement de la tête.
Les araucanas n’ont pas de barbillons, ce qui permet de les différencier d’autres races (par ex. l’ameraucana qui pond également des oeufs bleu-vert).

Coq

Le port est alerte, actif et assuré.
Le corps est modérément long, large aux épaules. Le dos est plat et légèrement en pente. La poitrine est pleine, ronde et profonde. Les ailes sont modérément longues, portées contre le corps, plutôt en hauteur. La queue est totalement absente.
La tête est modérément petite. Les yeux sont audacieux et expressifs. Les lobes des oreilles sont petits et cachés par les toupets. Ceux-ci doivent être de bonne et égale longueur et s’étendant vers l’arrière.
La nuque est de longueur moyenne, bien fournie en plumes.
Les pattes sont de longueur moyenne, fortes et bien séparées. Les 4 doigts sont forts et bien séparés.
Les yeux sont orange foncé.

Poule

Les caractéristiques sont similaires à celles du coq, mise à part les différences sexuelles naturelles.

Poule Coq
Poids de 1,6 à 2 kg de 2 à 2,5 kg
Diamètre des bagues 16 mm 18 mm

Oeufs: 50 g
Aptitude à la ponte: bonne
Aptitude à la couvaison: faible

Les toupets d’oreille

Ceux-ci sont gouvernés par un gène létal à l’état pur: les poussins homozygotes pour ce caractère meurent obligatoirement dans l’œuf, peu avant l’éclosion. Les poussins hétérozygotes pour ce gène présentent une mortalité d’environ 20%. Puisqu’aucun araucana vivant ne présentent 2 copies du gène, les poussins ont à :

  • 50% une copie du gène et présentent des toupets
  • 25% aucune copie du gène et ne présentent aucun toupet
  • 25% la double copie du gène et meurent dans l’œuf

Ce gène est dominant.

Les premiers éleveurs ont voulu préserver les toupets d’oreilles. Puis un nouveau standard a été accepté aux USA — sans les toupets — ce qui augmente la productivité.

Les favoris sont tolérés.

Couleurs du plumage

Poule Araucana blanche

Selon l’organisme de référence, 5, 6 ou 14 couleurs de plumage sont reconnues. En Belgique: bleu, bleu à camail doré, bleu doré, bleu froment, bleu sauvage doré, coucou, saumon doré, froment, sauvage doré, blanc, blanc doré, saumon argenté, noir et noir à camail doré.

Comparaison avec l’Ameraucana

Caractéristiques Araucana Ameraucana
Queue non oui
Toupets d’oreilles oui non
Barbe non oui
Favoris non ou
Oeufs bleu-vert oui oui

Si votre animal ne correspond ni à l’un ni à l’autre, il s’agit de ce que les américains appellent des poules d’oeufs de Pâques.

Comments

  1. Est-ce possible d,avoir une sussex blanche en commun avec la poule pondeuse œufs bleu

    Ponderont-elles. Maintenant…..merci de me répondre.
    Bien sincérement.

    • Bonjour Joëlle,

      Avoir plusieurs races ensemble ne pose pas vraiment de problème. Après leur arrivée, il leur faut juste un peu de temps pour s’habituer au nouvel environnement et puis les poules devraient se mettre à pondre.

      Belle journée
      Domi

  2. Bonjour je suis de fosses la ville et je recherche des poules araucana merci

  4. bonsoir j ai acheter une poule araucana en octobre 2014 qui est née en aout 2014 , elle a donc 1 an et n atoujours pas pondu un seul oeuf!!!!!!!! POURQUOI ????? merci

    • Bonsoir,
      C’est effectivement assez problématique. Si les conditions de vie et l’alimentation sont au mieux, c’est plutôt du côté de son hérédité qu’il faut rechercher. Est-elle issue d’un couple prolifique? N’y a-t-il pas trop de consanguinité?
      Voilà quelques pistes de réflexion et de recherche.
      Bonne fin de soirée à vous.

  5. Hypothese 1 : c’est un coq (qui ne chante pas) Avez-vous une photo ?

    Hypothese 2 : elle ne pond pas des oeufs bleu-vert et de ce fait vous ne parvenez pas à les distinguer de ceux de vos autres poules.

    Hypothese 3 : elle pond hors des pondoirs. Inspectez tous les recoins.

  6. Bonjour,

    pouvez vous me dire si ces animaux ont tendance à voler ? Quelle hauteur de grillage pour qu’ils ne s’échappent pas ?

    Merci

  7. Bonjour,

    J’ai un « Poule » de 6 mois qui a commencé à chanter il y a 2 semaines…
    Elle n’a pas de crête ni d’ergot mais elle chante fort…
    J’ai une vidéo qui le prouve.
    De plus c’est une poule dominante qui attaque même les pies de mon jardin.
    Bref, j’ai besoin d’un avis d’un expert.

  8. Bonjour,
    J’ai un coq araucana, et je voudrai savoir ci ces coq sont agressefs avec l’homme et les autres poules

    Merci
    Valoche

  9. J’ai un couple d’araucana et je voudrais savoir comment distinguer une ponte non fécondé de fécondé . Elle pond depuis environ un mois tous les jours.

    • Bonsoir Sonia,
      Il n’y a pas moyen de voir de l’extérieur si un oeuf est fécondé ou non. S’il y a un coq qui est monté sur le dos de la poule dans les jours qui ont précédé, on peut supposer que les oeufs sont fécondés. Et il faut tenir compte de l’âge et de la bonne santé des reproducteurs. Seule une incubation ou une couvaison permettra de savoir si les oeufs sont féconds et les poussins viables.
      En plus chez les Araucanas, le colorant est mélangé dans la coquille; ce qui rend ces oeufs-là très difficiles à mirer.
      Ah s’il existait une loupe-mire-germe…

    • on peu voir si l œuf est fécondé a partir de quelques jours en plaquant une lampe de torche contre la paroi de l œuf dans une pièce sombre … ainsi vous verrez la présence d embrillons ou non . bonne continuation

  10. Oui le coq araucana attaque.hommes femmes enfants.j’en ai un il nous fait bien rire quand il y a des invités.mais bon 2,5kg ça va.par contre tous les autres coqs prennent la raclée.

    • Tiens, oui, j’ai déjà entendu dire que les coqs Araucana pouvaient être très agressifs. Personnellement, j’ai connu pire en race Marans…

  11. J’ai 4 coq araucana ils sont tous gentils même àvéc les autres coqs

  12. Bonjour
    Nous avons une araucana qui doit avoir 2-3 ans maintenant. l’année dernière elle pondait quasiment 1 œuf par jour de mai à juillet et nous avait mis de coté une 20aines d’œufs bleues qu’elle a voulu couver. Finalement, on lui en a laissé 2 et remplacé 4 d’autres poules. 4 poussins sont nés en aout. Depuis elle ne pond plus du tout. ça fait 10 mois qu’on a pas 1 œuf bleu. Mais ayant 10 poules, je me pose la question, Est-ce qu’elle ne pond plus ou Est-ce que ses œufs ont changés de couleur et sont devenu blanc ou brun ? c’est possible ça ?

    • Bonjour Cocot,
      La couleur d’un oeuf est déterminé par la génétique. Si une araucana pond des oeufs bleus, elle le fera toute sa vie.
      Il semble donc que votre araucana ne ponde plus pour l’instant.
      A partir de 2 ans, la ponte d’une poule a tendance à diminuer fortement, et ce d’autant plus fort que cette race-ci n’est pas connue pour des super-performances à la ponte.
      Belle journée
      Domi

  13. Bonjour, j’ai parmi mes cocottes une petite araucaria bien vaillante, depuis ce printemps, je me demandais vu ses origines si elle ne risquait pas d’avoir froid en hiver et s’il ne fallait pas prendre des dispositions plus « chaudes » pour cette saison? Merci

    • Bonjour Nadia,
      Il n’y a rien à craindre pour l’Araucana. Les miennes ont traversé l’hiver, les pattes dans la neige sans difficulté. Elle provient d’une région où la montagne cotoie la plaine. Et la poule y vit tant en bas qu’en altitude. Pas d’inquiétude à avoir, elle est robuste.
      Elle en a de la chance votre cocotte d’être ainsi choyée…
      Belle fin de journée à vous
      Domi

  14. Juste pour compléter les commentaires concernant la ponte de l’araucana, la mienne, au bout de 3 ans et demi, pondait toujours un œuf par jour. Je n’ai jamais eu de poule si prolifique … 🙂 un caractère de cochon mais elle était ma mascotte …. malheureusement elle est morte, j’en ai repris une autre à la ferme de Gally, mais de couleur beige, très jolie (et je la voulais différente, ca m’aurait causé trop de peine si elle ressemblait à notre Piñata), mais étrangement sans toupet. Néanmoins, elle a pondu le premier jour, depuis elle a marqué une pause mais je pense que c’est du au changement de lieu de vie. Par contre, elle pince quand on veut la prendre, la vendeuse à Gally en a fait les frais, et moi aussi, avec le stress du transport ? J’espère qu’elle le fera moins avec le temps ou les enfants vont apprendre à courir vite ????
    Ce sont de super poules en tous cas !

  15. Bonjour.
    J’ai une poule qui ne pond plus que des oeufs mous.
    Elle vit en plein air sur 2000 m.2 de terrain et j’ai mis en plus dans son poulailler, des grains de blé et de maïs mélangés à du sable, mais ça ne va pas mieux.
    Que dois-je faire de plus ?
    Merci pour vos réponses.

    • Bonsoir Nicod,
      Les oeufs mous sont dus à un manque de calcium. Or le sable est surtout constitué de silice. Tous les sables ne contiennent pas de débris de coquillage.
      Pour combler le manque, donnez-lui des coquilles d’huîtres broyées. Cela se trouve habituellement dans les animaleries.
      J’espère que tout rentrera bientôt dans l’ordre.
      Domi

  16. bonjour moi aussi problème d’absence d’oeuf .. après plus de 6 mois rien .. j’envisage de reprendre 2 poules d’une race plus prolifique question ponte mais je sais que c’est pas évident d’intégrer de nouvelles poules donc je me demandais si ça ne passerait pas mieux avec des poussins ? qu’en pensez vous ? merci d’avance

    • trop contente !!! grosse surprise aujourd’hui … après un peu d’agitation et pas mal d’allée et venue dans la cabane, paille toute retournée dans les pondoirs .. et voilà .. un oeuf trouvé bien en évidence dans le jardin .. j’ai mis un oeuf « leurre » et j’espère que ça continue, que la 2ème va pondre aussi et au bon endroit

      • si je m’étais doutée il y a 5 jours de la suite de l’histoire … voila la 2ème poulette, Babette qui s’y met aussi .. directement dans le pondoir .. la première, Ginger en est à 3 oeufs et continue a les déposer un peu partout .. au total 4 oeufs sur 4 jours et en plein hiver !

        • Eh bien voilà, ce n’était donc qu’une pause. Je vous souhaite bien du plaisir pour la suite.

    • Bonsoir Dominique,
      En effet, les nouvelles poules seront d’office placées en bas de la hiérarchie des poules et pourraient donc se faire un peu (beaucoup) disputer. Si on amène des poussins, ils seront reconnus comme « bébé » et donc moins agressés. Néanmoins, il y a peu de chances qu’une poule adulte s’en occupe: par exemple pour les conduire au poulailler la nuit. Les poussins seront non-prioritaires pour l’accès à l’eau et à la nourriture; il faut donc penser à ajouter un (des) abreuvoir(s) et une (des) mangeoire(s). Tôt ou tard, il y aura des disputes afin de mettre en place la nouvelle hiérarchie, sans que cela ne soit pour autant catastrophique.
      Belle fin de journée
      Domi

      • Ma Babette ne pond plus depuis plus d’une semaine et ne quitte pas le pondoir .. elle est toute déplumée du dessous .. désir de couver ? Mon autre poule Ginger elle, s’active toute la journée et continue de pondre .. mon conjoint me dit que c’est normal et qu’elle reprendra après 21 jours .. (temps de couvaison) .. on va voir ..

        • Bonsoir Dominique,
          Un ventre déplumé sert en effet à dégager la peau pour couver des oeufs. On dirait qu’elle est prête pour s’y mettre. Il ne reste qu’à croiser les doigts pour qu’elle tienne bien les 21 jours (si elle a des oeufs sous le ventre).
          Belle soirée
          Domi

          • il faut savoir que je n’ai pas de coq .. donc pas de possibilité de poussins … après un peu plus de 4 semaines sans ponte de ma Babette j’ai eu l’occasion d’être quelques jours à la maison … j’ai supprimé l’oeuf « leurre », l’ai forcé à sortir chaque jour et dès que l’autre avait pondu j’ai fermé l’accès aux pondoirs .. au bout de 2 jours elle a fini par ressortir toute seule mais ne pond toujours pas au bout de presque une semaine .. je suppose qu’elle ne va plus tarder à recommencer à pondre .. je vous tiens au courant

  17. voila j’habite dans le Limbourg flamand et je cherche des poules qui font des oeufs bleu ou vert pouver vous me dire ou en trouver merci bien

    • J’ai acheté des œufs fécondés bleu-vert de Poules de Bavière à Monsieur DISS, 17, Rue des Champs 68270 WITTENHEIM, dommage que je ne sache poster une photo, ils sont étonnants, avec plusieurs nuances; donc si vous avez une couveuse ou un ami qui a une couveuse, vous savez ce qu’il vous reste à faire…

      • Voici votre photo, Michel. Merci de l’avoir partagée avec nous. Couleurs étonnantes, en effet.
        Oeufs bleu-vert de poules de Bavière

      • J, ai personnellement acheté des œufs chez Monsieur Diss, je confirme, magnifique les poussins, d, abord tous éclos, en bonne santé et je vous recommande cet eleveur, c, est un passionné, moi j, attends le printemps pour repasser commande

      • NB ils viennent pratiquement tous les dimanches au marché des abattoirs à Anderlecht .. peut-être essayer de les contacter pour voir s’il ne font pas un marché dans votre région ??

  18. Pouvez-vous me vendre 6 oeufs fecondes de poule araucana Avec frais de port :avec mes remerciements

  19. bonjour,j’ai acheté 3 poules et 1 coq araucana.problème 1,elles volent ,comment coupé une aile sans la blessé.problème 2,elles ne dorment pas dans le poulailler avec les autres poules de race différentes ,comment faire un habitat pour ces poules pour la ponte?.merci

    • Bonjour,
      Et oui, elles sont assez légères, mais devraient tout de même pouvoir partager le poulailler avec les autres. C’est tout du moins ce qui se passait dans le mien. Evidemment, comme elles viennent d’arriver, elles sont au plus bas dans la hiérarchie des poules. Les autres se montrent peut-être un peu agressives ou dominatrices. Des perchoirs en suffisance et tous placés à la même hauteur sont des plus utiles. Une fois qu’elles auront pu se faire une place dans le groupe, elles devraient pouvoir partager les nids avec les autres poules. En fonction de l’occupation des nids, vous pouvez peut-être en prévoir de nouveaux.
      Ejointer une aile revient à en couper le bout mais cela ne se fait qu’au stade poussin. Plus grandes, vous pouvez leur couper les plumes (rémiges) d’UNE SEULE aile. Elles devraient être suffisamment déséquilibrées pour ne plus savoir s’envoler très haut. C’est une opération à recommancer régulièrement: les poules muent et leurs plumes repoussent.
      Cordialement,
      Domi

  20. Bonjour,

    J’ai 4 poules depuis 2 ans, dont 1 araucana. Elle ne pond plus depuis décembre. Les autres: leghorn, soie et bleu de France, qui pondait moins depuis quelque temps. Après observation, l’araucana attaque les oeufs de la bleu de France, pas les autres. Je pense qu’elle mange les siens juste après la ponte. Avez-vous un commentaire , une explication ou un conseil? Merci. Bien à vous.

    • Bonsoir,
      Manger ses oeufs ou ceux d’une autre poule correspond à un mauvais comportement d’une poule. Le problème est que ce comportement risque d’être imité par les autres; il y a donc un sérieux risque.
      La 1e étape est d’identifier à coup sur la poule responsable (un prédateur pourrait aussi être responsable). La poule qui pique et mange des oeufs a souvent des traces de jaune séché sur le bec et le côté de la tête.
      Si c’est bien la poule Araucana qui est responsable, la meilleure solution serait de l’écarter du groupe définitivement pour éviter que le comportement soit imité par les autres.
      Certains autres « trucs » pourraient fonctionner:
      – la nourrir avec du lait pendant quelques jours
      – casser un oeuf dans un bol, mélanger 1 à 2 cuillers de poivre moulu, verser le mélange sur le sol pour que la poule puisse le manger. Le mauvais goût pourrait l’aider à réduire le cassage des oeufs
      N’hésitez pas à nous tenir au courant de l’évolution de l’histoire. Cela intéressera sûrement d’autres internautes.
      Belle fin de soirée
      Domi

  21. bonjour tout le monde .. il y a quelques mois j’avais partagé mon problème d’absence d’oeufs puis les épisodes de « couvaison » de ma Babette .. après un troisième épisode de couvaison et absence de ponte j’ai entrepris courant du mois d’aout de mettre 6 oeufs susceptibles d’être fécondé (pas d’araucana mais peu importe) et bien .. bingo ma Babette a vaillamment couvé et 3 semaines après naissaient les poussins .. le premier poussin n’a malheureusement pas survécu (jalousie de l’autre poule qui s’en est emparé ) et suite à cela j’ai isolé la « maman » et les poussins et elle s’est avérée être une vrai maman poule .. après un mois de proximité mais quand même séparé par une cloture j’ai remis les 2 poules et 5 poussins ensemble .. la poule ‘tata’ les a un peu « remis en place » quand les poussins empiétaient sur son territoire mais finalement ça se passe bien .. maintenant les pious ont 2 mois et demi .. j’ai l’impression que ma poule couveuse Babette veut retrouver un peu de tranquilité … (recommencer à pondre ???) j’ai remis les séparations dans le pondoir pour qu’elle puisse rester seule et les « poussins » à côté .. on verra ce que cela donne mais j’èspère que ça va arranger car elle nous fait des escapades hors enclos alors que la cloture fait pas loin de 2 mètres de haut …

  22. bonjour, mon araucana avait tendance a s echapper de l enclos et pondre dans mon tas de bois. depuis que l on lui a empcher de sortir mademoiselle daigne pondre et cela dure. comment y remedier et cela vous ait il deja arrive? quel conseil pourriez vous me donner? j ai mis plusieiurs endroits avec de la paille. merci bcp

    • Sa nous est arrivé aussi et du coup je lui est même arrangé l’endroit où elle allait pondre avc paille et petit toit, sa a duré 2mois puis elle a fini par faire comme les autres des les cabane du poulailler