Sommaire de la page
La poule Araucana a 3 caractéristiques principales:
- la poule pond des oeufs bleu-vert.
- la poule n’a pas de queue: ceci est du à l’absence des dernières vertèbres du coccyx
- la poule présente des toupets d’oreille
Histoire
La race a été découverte au nord du Chili (dans la province d’Arauc) vers 1880 chez les Indiens Araucans. Elle descend de 2 races sud-américaines très rares: Collonca et Queteros. Les Collonca sont sans queue et pondent des oeufs bleus. Les Queteros ont une queue et des bouquets d’oreilles et pondent habituellement des oeufs brun-rouge.
Lorsque les Espagnols ont conquis le territoire, il y a eu hybridation entre les races légères méditerranéennes importées et les araucanas. Néanmoins, des régions n’ont pas été conquises: la race de l’araucana y est restée pure.
Aujourd’hui encore, on peut trouver des Araucanas dans le bassin de l’Amazone et dans certaines régions des Andes.
C’est le Prof. S. Castillo qui a introduit la race en Europe vers 1920.
Les oeufs
Les oeufs d’araucana ont la particularité d’être de couleur bleu-vert. Ils sont particulièrement résistants.
La couleur
La coloration des oeufs d’araucana est dûe à un pigment appelé oocyanine, qui est un produit de la formation de la bile. Cette couleur bleue traverse la coquille de l’oeuf de part en part, ce qui rend leur mirage difficile.
Ce facteur est également une indication de la pureté par rapport à l’araucana original. En effet, la couleur originale est bleue; d’autres couleurs ont été obtenues par croisement avec d’autres races:
- bleu X bleu = bleu
- bleu X blanc (par ex. Leghorn) = bleu
- bleu X brun (par ex. Rhode Island Red) = vert
- bleu X brun foncé (par ex. Marans) = brun-olive
Evidemment, les couleurs sont rarement aussi tranchées étant donné le nombre important d’hybridations qui ont déjà eu lieu.
Les fortes chaleurs et un plein soleil peuvent rendre la couleur des œufs plus pâle. Le stress peut également faire pâlir la couleur.
La couleur bleue de l’œuf relève d’un trait génétique dominant. C’est la raison pour laquelle il est facile de faire passer n’importe quelle poule résultant d’un croisement pour une araucana.
Peu ou pas de cholestérol?
Les oeufs d’araucana ont la réputation de contenir peu ou pas de cholestérol. Dans des études américaines, on a analysé la composition des oeufs d’araucanas avec ceux des White Leghorn (la race qui domine le marché américain des oeufs). Les derniers résultats tentent à prouver que le jaune d’oeufs des araucanas contient plus de cholestérol que celui des White Leghorn. L’oeuf entier contiendrait également moins de protéines. Néanmoins, les tests ont été effectués sur de faibles échantillons: les différences notées ne peuvent pas être considérées comme significatives.
Les détails de cette étude Cholesterol Content vs Egg Shell Color sont disponibles en ligne.
Caractéristiques de la race
C’est une volaille légère, sans queue, avec un léger caractère de combattant. De chaque côté de la tête se trouvent des plumes remontantes, se détachant nettement de la tête.
Les araucanas n’ont pas de barbillons, ce qui permet de les différencier d’autres races (par ex. l’ameraucana qui pond également des oeufs bleu-vert).
Coq
Le port est alerte, actif et assuré.
Le corps est modérément long, large aux épaules. Le dos est plat et légèrement en pente. La poitrine est pleine, ronde et profonde. Les ailes sont modérément longues, portées contre le corps, plutôt en hauteur. La queue est totalement absente.
La tête est modérément petite. Les yeux sont audacieux et expressifs. Les lobes des oreilles sont petits et cachés par les toupets. Ceux-ci doivent être de bonne et égale longueur et s’étendant vers l’arrière.
La nuque est de longueur moyenne, bien fournie en plumes.
Les pattes sont de longueur moyenne, fortes et bien séparées. Les 4 doigts sont forts et bien séparés.
Les yeux sont orange foncé.
Poule
Les caractéristiques sont similaires à celles du coq, mise à part les différences sexuelles naturelles.
| Poule | Coq | |
|---|---|---|
| Poids | de 1,6 à 2 kg | de 2 à 2,5 kg |
| Diamètre des bagues | 16 mm | 18 mm |
Oeufs: 50 g
Aptitude à la ponte: bonne
Aptitude à la couvaison: faible
Les toupets d’oreille
Ceux-ci sont gouvernés par un gène létal à l’état pur: les poussins homozygotes pour ce caractère meurent obligatoirement dans l’œuf, peu avant l’éclosion. Les poussins hétérozygotes pour ce gène présentent une mortalité d’environ 20%. Puisqu’aucun araucana vivant ne présentent 2 copies du gène, les poussins ont à :
- 50% une copie du gène et présentent des toupets
- 25% aucune copie du gène et ne présentent aucun toupet
- 25% la double copie du gène et meurent dans l’œuf
Ce gène est dominant.
Les premiers éleveurs ont voulu préserver les toupets d’oreilles. Puis un nouveau standard a été accepté aux USA — sans les toupets — ce qui augmente la productivité.
Les favoris sont tolérés.
Couleurs du plumage
Selon l’organisme de référence, 5, 6 ou 14 couleurs de plumage sont reconnues. En Belgique: bleu, bleu à camail doré, bleu doré, bleu froment, bleu sauvage doré, coucou, saumon doré, froment, sauvage doré, blanc, blanc doré, saumon argenté, noir et noir à camail doré.
Comparaison avec l’Ameraucana
| Caractéristiques | Araucana | Ameraucana |
|---|---|---|
| Queue | non | oui |
| Toupets d’oreilles | oui | non |
| Barbe | non | oui |
| Favoris | non | ou |
| Oeufs bleu-vert | oui | oui |
Si votre animal ne correspond ni à l’un ni à l’autre, il s’agit de ce que les américains appellent des poules d’oeufs de Pâques.
Est-ce possible d,avoir une sussex blanche en commun avec la poule pondeuse œufs bleu
Ponderont-elles. Maintenant…..merci de me répondre.
Bien sincérement.
Bonjour Joëlle,
Avoir plusieurs races ensemble ne pose pas vraiment de problème. Après leur arrivée, il leur faut juste un peu de temps pour s’habituer au nouvel environnement et puis les poules devraient se mettre à pondre.
Belle journée
Domi
Bonjour je suis de fosses la ville et je recherche des poules araucana merci
je recommande la ferme de Beaumont.
http://www.fermedebeaumont.com/les-poules-les-poules-deminaines-c-651_90_155.html
bonsoir j ai acheter une poule araucana en octobre 2014 qui est née en aout 2014 , elle a donc 1 an et n atoujours pas pondu un seul oeuf!!!!!!!! POURQUOI ????? merci
Bonsoir,
C’est effectivement assez problématique. Si les conditions de vie et l’alimentation sont au mieux, c’est plutôt du côté de son hérédité qu’il faut rechercher. Est-elle issue d’un couple prolifique? N’y a-t-il pas trop de consanguinité?
Voilà quelques pistes de réflexion et de recherche.
Bonne fin de soirée à vous.
Hypothese 1 : c’est un coq (qui ne chante pas) Avez-vous une photo ?
Hypothese 2 : elle ne pond pas des oeufs bleu-vert et de ce fait vous ne parvenez pas à les distinguer de ceux de vos autres poules.
Hypothese 3 : elle pond hors des pondoirs. Inspectez tous les recoins.
Bonjour,
pouvez vous me dire si ces animaux ont tendance à voler ? Quelle hauteur de grillage pour qu’ils ne s’échappent pas ?
Merci
Bonjour,
J’ai un « Poule » de 6 mois qui a commencé à chanter il y a 2 semaines…
Elle n’a pas de crête ni d’ergot mais elle chante fort…
J’ai une vidéo qui le prouve.
De plus c’est une poule dominante qui attaque même les pies de mon jardin.
Bref, j’ai besoin d’un avis d’un expert.
Bonjour,
J’ai un coq araucana, et je voudrai savoir ci ces coq sont agressefs avec l’homme et les autres poules
Merci
Valoche
J’ai un couple d’araucana et je voudrais savoir comment distinguer une ponte non fécondé de fécondé . Elle pond depuis environ un mois tous les jours.
Bonsoir Sonia,
Il n’y a pas moyen de voir de l’extérieur si un oeuf est fécondé ou non. S’il y a un coq qui est monté sur le dos de la poule dans les jours qui ont précédé, on peut supposer que les oeufs sont fécondés. Et il faut tenir compte de l’âge et de la bonne santé des reproducteurs. Seule une incubation ou une couvaison permettra de savoir si les oeufs sont féconds et les poussins viables.
En plus chez les Araucanas, le colorant est mélangé dans la coquille; ce qui rend ces oeufs-là très difficiles à mirer.
Ah s’il existait une loupe-mire-germe…
Oui le coq araucana attaque.hommes femmes enfants.j’en ai un il nous fait bien rire quand il y a des invités.mais bon 2,5kg ça va.par contre tous les autres coqs prennent la raclée.
Tiens, oui, j’ai déjà entendu dire que les coqs Araucana pouvaient être très agressifs. Personnellement, j’ai connu pire en race Marans…
J’ai 4 coq araucana ils sont tous gentils même àvéc les autres coqs
Bonjour
Nous avons une araucana qui doit avoir 2-3 ans maintenant. l’année dernière elle pondait quasiment 1 œuf par jour de mai à juillet et nous avait mis de coté une 20aines d’œufs bleues qu’elle a voulu couver. Finalement, on lui en a laissé 2 et remplacé 4 d’autres poules. 4 poussins sont nés en aout. Depuis elle ne pond plus du tout. ça fait 10 mois qu’on a pas 1 œuf bleu. Mais ayant 10 poules, je me pose la question, Est-ce qu’elle ne pond plus ou Est-ce que ses œufs ont changés de couleur et sont devenu blanc ou brun ? c’est possible ça ?
Bonjour Cocot,
La couleur d’un oeuf est déterminé par la génétique. Si une araucana pond des oeufs bleus, elle le fera toute sa vie.
Il semble donc que votre araucana ne ponde plus pour l’instant.
A partir de 2 ans, la ponte d’une poule a tendance à diminuer fortement, et ce d’autant plus fort que cette race-ci n’est pas connue pour des super-performances à la ponte.
Belle journée
Domi
Bonjour, j’ai parmi mes cocottes une petite araucaria bien vaillante, depuis ce printemps, je me demandais vu ses origines si elle ne risquait pas d’avoir froid en hiver et s’il ne fallait pas prendre des dispositions plus « chaudes » pour cette saison? Merci
Bonjour Nadia,
Il n’y a rien à craindre pour l’Araucana. Les miennes ont traversé l’hiver, les pattes dans la neige sans difficulté. Elle provient d’une région où la montagne cotoie la plaine. Et la poule y vit tant en bas qu’en altitude. Pas d’inquiétude à avoir, elle est robuste.
Elle en a de la chance votre cocotte d’être ainsi choyée…
Belle fin de journée à vous
Domi
Juste pour compléter les commentaires concernant la ponte de l’araucana, la mienne, au bout de 3 ans et demi, pondait toujours un œuf par jour. Je n’ai jamais eu de poule si prolifique … 🙂 un caractère de cochon mais elle était ma mascotte …. malheureusement elle est morte, j’en ai repris une autre à la ferme de Gally, mais de couleur beige, très jolie (et je la voulais différente, ca m’aurait causé trop de peine si elle ressemblait à notre Piñata), mais étrangement sans toupet. Néanmoins, elle a pondu le premier jour, depuis elle a marqué une pause mais je pense que c’est du au changement de lieu de vie. Par contre, elle pince quand on veut la prendre, la vendeuse à Gally en a fait les frais, et moi aussi, avec le stress du transport ? J’espère qu’elle le fera moins avec le temps ou les enfants vont apprendre à courir vite 😂
Ce sont de super poules en tous cas !