Le poussin est un des rares, avec les petits de palmipèdes, à pouvoir se débrouiller seul et immédiatement pour trouver sa nourriture. Les autres ont besoin de la becquée des parents pour survivre.
Sommaire de la page
Comment distribuer la nourriture?
Le premier jour, l’aliment peut être déposé à même le sol sur du papier journal. Ceci favorise le dynamisme des jeunes poussins tout en leur mettant la nourriture facilement à disposition. Il ne faut pas attendre avant de donner accès à la nourriture: la réserve du sac vitellin suffit pour quelques heures à peine. Si le jeûne est poursuivi plus longtemps, c’est la croissance qui en pâtira, sans qu’il soit jamais possible de rattraper le retard ainsi créé.
Ensuite, il sera placé dans des mangeoires dont la hauteur sera adaptée à la taille des poussins (à hauteur de bec). Ceci le mettra à l’abri des déjections.
Les mangeoires doivent être visibles tant au niveau de la couleur que de la luminosité. A défaut, les poussins ne trouveront pas l’aliment et pourraient mourir de faim.
Il faut également veiller à ce que la taille et/ou le nombre de mangeoires soit adapté au nombre de poussins. A défaut, les plus fort mangeront plus et grandiront mieux que les plus faibles.
Que donner?
La nourriture industrielle est la plus facile à donner. Pensez à acheter des quantités adaptées au nombre d’animaux à nourrir. Vérifiez les âges auxquels l’aliment doit être donné: il existe souvent une version 1e et 2e âges avant les nourritures pour adultes.
Certains éleveurs préfèrent confectionner une pâtée-maison. La 1e semaine: de la mie de pain trempée dans du lait écrémé dans laquelle on écrase du jaune d’oeuf cuit dur. Ensuite, on passe à un mélange de farine de céréales (maïs, blé, orge, avoine, son) auquel on ajoute de la verdure et des restes de viande hachée finement. A partir de la 3e semaine, on peut donner du maïs broyé et du blé, sans oublier les coquilles d’huîtres et le grit. A partir de la 6e semaine, les poussins peuvent sortir librement.
L’adage «Tu es ce que tu manges» ne s’applique pas seulement aux hommes, mais également aux animaux.
L’alimentation des poussins est un élément clé du développement des animaux. En effet, toute la phase de démarrage détermine le développement des animaux: croissance, robustesse, taille de l’animal adulte. La qualité de l’alimentation doit donc être considérée avec sérieux.
En effet, vous élevez peut être quelques poules pour leurs œufs ou quelques poulets de chair. De ce fait, vous savez ce que vous manger, ou du moins vous le pensez. Mais savez-vous vraiment ce que vos volailles mangent? Avez-vous vraiment lu l’étiquette de l’aliment que vous achetez? Vous pourriez être surpris des ingrédients utilisés au point de changer d’aliment.
Depuis des dizaines d’années, la recherche s’est développée pour améliorer la production avicole. La recherche s’est à la fois concentrée sur le métabolisme des animaux, leurs besoins, la sélection de souches plus productives, la composition de l’aliment, etc. Tout ceci a permis d’obtenir une croissance plus rapide avec moins d’aliments.
Les besoins
Les races à croissance rapide ont des besoins en protéines plus importants que les races à croissance lente.
Les poussins de poulet de chair auront généralement un corps plus large. Les poussins de pondeuses auront aussi un bon développement corporel; ce qui est important quand on sait qu’une grande poule pond de grands œufs.
Un manque de protéines peut conduire au picage, voire même au cannibalisme.
C’est donc au stade poussin que les besoins et les apports en protéines devront être les plus importants. Ceci permettra une croissance optimale des jeunes.
Au cours de la croissance, les besoins en protéines vont diminuer. Les futurs poulets de chair auront besoin de plus d’énergie et les pondeuses auront des besoins spécifiques en calcium (pour la fabrication de la coquille de l’œuf).
La nourriture adaptée aux poussins se trouve dans des commerces spécialisés. Elle contiendra des protéines, des vitamines, des minéraux, des matières grasses, du calcium et parfois certains additifs. En utilisant une pâtée fait maison, le risque d’un déséquilibre alimentaire est plus important.
Les protéines
La plupart des aliments pour poussins du commerce ont un taux de protéines de 20%. Néanmoins certaines études ont montrés que les besoins minimum pouvaient monter à 23% voire même davantage pour certaines races.
Une telle composition est rarement disponible sur le marché; il faut alors se tourner vers des aliments pour démarrage Gibier, dont le taux de protéines est habituellement de 23 à 26 %.
La méthionine
La méthionine est l’un des acides aminés essentiels pour la volaille. Elle est nécessaire à la croissance, la formation des plumes et des œufs. La plupart des aliments comporte un supplément en méthionine pour compenser leur trop faible teneur dans les graines et les céréales.
Une carence en méthionine mène à une faible production de chair et d’oeufs et, dans les cas graves, à du cannibalisme.
Les taux généralement recommandés vont de 0,30 % à 0,50%.
Certaines étiquettes d’aliments mentionnent la DL-méthionine au lieu de la méthionine. Il s’agit d’une forme de méthionine de synthèse qui est équivalente à la méthionine en ce qui concerne le métabolisme des volailles.
La lysine
La lysine est un autre acide aminé essentiel nécessaire aux poules et surtout aux dindes. Les aliments du commerce sont généralement enrichis en lysine.
La carnitine
Des recherches plus récentes montrent que l’ajout de L-Carnitine à l’alimentation augmente la production de viande chez le poulet de chair. Ceci n’aurait aucune influence sur le goût de la viande.
Les vitamines
Les vitamines sont des substances dont le corps a besoin en très faible quantité et qu’il est incapable de fabriquer ou en quantité trop faible. Leur présence est indispensable à la réalisation de certaines réactions chimiques dans le corps.
Les aliments comportent généralement une teneur garantie en certaines vitamines: A (rétinol), D3 (cholécalciférol) et E (tocophérol).
Leur teneur s’exprime en UI/kg (Unité internationale par kg d’aliment) ou en mg/kg.
La conversion entre ces unités de mesure dépend de la vitamine considérée (voir documentation spécifique à chaque vitamine pour les détails).
Les teneurs en vitamines avoisinent généralement:
- vit. A: 10 000 UI/kg
- vit. D3: 2 000 UI/kg
- vit. E: 50 mg/kg
Les minéraux
Les minéraux sont aussi essentiels au développement.
En particulier, le calcium est nécessaire à la croissance des os et à la formation de la coquille. On évalue les besoins en calcium à 3,5 à 3,75% et ceux en phosphore à 0,45%.
Exemple de composition pour race de poule pondeuse
Selon les sources ci-dessous:
De 0 à 6 semaines
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| protéines | 17% |
| lysine | 0.80% |
| méthionine | 0.28% |
| calcium | 0.90% |
| phosphore (phytate) | 0.40% |
| vitamine A | 1420 UI |
| vitamine D3 | 190 UI |
| vitamine E | 9.5 UI |
| vitamine K | 0.47 mg |
| choline | 1225 mg |
| niacine | 26 mg |
| acide pantothénique | 9.4 mg |
| riboflavine | 3.4 mg |
De 6 à 12 semaines
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| protéines | 15% |
| lysine | 0.56% |
| méthionine | 0.23% |
| calcium | 0.80% |
| phosphore (phytate) | 0.35% |
| vitamine A | 1420 UI |
| vitamine D3 | 190 UI |
| vitamine E | 4.7 UI |
| vitamine K | 0.47 mg |
| choline | 850 mg |
| niacine | 10.3 mg |
| acide pantothénique | 9.4 mg |
| riboflavine | 1.7 mg |
De 12 à 18 semaines
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| protéines | 14% |
| lysine | 0.42% |
| méthionine | 0.19% |
| calcium | 0.80% |
| phosphore (phytate) | 0.30% |
| vitamine A | 1420 UI |
| vitamine D3 | 190 UI |
| vitamine E | 4.7 UI |
| vitamine K | 0.47 mg |
| choline | 470 mg |
| niacine | 10.3 mg |
| acide pantothénique | 9.4 mg |
| riboflavine | 1.7 mg |
De 18 semaines au premier oeuf
| Nutriments | Quantité |
|---|---|
| protéines | 16% |
| lysine | 0.49% |
| méthionine | 0.21% |
| calcium | 1.80% |
| phosphore (phytate) | 0.35% |
| vitamine A | 1420 UI |
| vitamine D3 | 280 UI |
| vitamine E | 4.7 UI |
| vitamine K | 0.47 mg |
| choline | 470 mg |
| niacine | 10.3 mg |
| acide pantothénique | 9.4 mg |
| riboflavine | 7.7 mg |
Gusta Janssen a écrit
Bonjour, j’ai quelques poules qui ont couvé et qui sont dans des parcs avec leurs poussins. J’aimerais savoir s’il existe des indications avec besoin de farine en poids par poussin selon l’âge. Est ce qu’ils doivent toujours avoir de la nourriture à disposition ? Ils dévorent et les rations augmentent très rapidement. Comment savoir si on les nourrit en suffisance ? Je vous remercie de votre bienveillante attention et vous souhaite une bonne journée.
Gusta Janssen
Domi a écrit
Bonjour Gusta,
Habituellement la nourriture est distribuée à volonté. Pour qu’il n’y ait pas trop de compétition, il est préférable qu’il y ait plusieurs mangeoires et abreuvoirs, ou qu’ils soient grands assez pour qu’il y ait de la place pour tout le monde sans dispute.
Mais il est vrai que ces petites bêtes peuvent manger beaucoup, surtout pendant la période de croissance. Et certaines races plus que d’autres.
Bien du plaisir avec vos grands poussins.
Belle journée.
Gusta Janssen a écrit
Merci beaucoup pour votre réponse rapide. C’est une occupation très agréable. Bien à vous.
amady a écrit
Slt j’ai deux coup nu 2mois à peine mais ils sont tres faible ça metonne
Guerin a écrit
Bonjour,
J’ai des cous nus également. Vous habitez où ?
Francois Virginie a écrit
Bonjour, j’ai récupérer un poussin car sa mère couveuse n’en voulait pas. Même si la nature fait bien les choses cela m’a été impossible de le laisser mourrir car mon fils était en larmes ! je l’ai mis dans une boite à chaussure, avec des copeaux sur le fond, à boire et du grains mixé. Il en est à son 4 eme jours, ne mange pas seul donc je lui donne avec mon doigt. j’essai de taper sur le sol pour lui montrer les grains à manger mais cela ne fonctionne pas. Je lui donne au doigt 4 à 5 fois par jour. Par contre il a de la voie et dés que je mets ma main dans le carton il cherche mon contact. Que puis je faire de plus pour l’aider à bien se developper ? Merci pour vos précieux conseils et votre aide, une maman poule !
Doubra a écrit
Vil a froiiiiiiiiid!!!! Il faut du 35 dergre. Bon la ce commentaire et vieux j’imagine qu’il a pas feu le coup parce vieux
chantal a écrit
Bonjour, pouvez-vous me dire jusqu’à quel age doit-on donné une nourriture « poussin » ? j’ai 3 petites naines de 4 mois. Puis-je leur donner une nourriture pour adultes ? merci d’avance
amuri pusuhemo a écrit
bonjour! je crois que vous pouriez déjà commenser l’alimen t adulte à partir de la 3è et 4è semaines.
bureau a écrit
il peuvent manger du mélange de grain concassé
mamadou diallo a écrit
bonjour jai des poussin ki ont eu 3semaine rt il ya kelk parmi eux ki n parvien pa a se relever
Ronan a écrit
Soit c’est par manque de force <= vitamine ?
Soit c'est un problème physique (pattes écartées, déboîtées, etc…) du fait de la naissance parfois chaotiques (ca m'est déjà arrivé 2 fois sur 3 couvées en couveuse)
Ce que j'ai fait pour le dernier, c'est attacher ses pattes avec un fil de laine, au dessus du "genou", les pattes bien serrées l'une contre l'autre, mais le fil pas trop serré a la patte (on veut rapprocher les pattes et que le fil ne tombe pas, mais pas lui couper la circulation…) au bout de 48h il se tenait debout tout seul
Je sais, ce commentaire est peut être tardif, mais ca pourrait aider certains qui passeraient par la 🙂
yoro yaya sidibe a écrit
Salu j’ai qelque poussin j’ai envis de les nourrir en qualité quels sont les aliments essentiels?
Ronan a écrit
Soit c’est par manque de force <= vitamine ?
Soit c'est un probleme physique (pattes écartées, déboîtées, etc…) du fait de la naissance parfois chaotiques (ca m'est déjà arrivé 2 fois sur 3 couvées en couveuse)
Ce que j'ai fait pour le dernier, c'est attacher ses pattes avec un fil de laine, au dessus du "genou", les pattes bien serrées l'une contre l'autre, mais le fil pas trop serré a la patte (on veut rapprocher les pattes et que le fil ne tombe pas, mais pas lui couper la circulation…) au bout de 48h il se tenait debout tout seul
je sais, ce commentaire est peut etre tardif, mais ca pourrait aider certains qui passeraient par la 🙂
Solene a écrit
Un poussin prend combien de temps à devenir une poule merci de me répondre dans les plus bref délai.
rinallo a écrit
Bonjour, une poule à partir du moment où elle pond donc 5 mois environ
Guyzo a écrit
Bonsoir une formule de qualité pour les poussins svp j’en ai vraiment besoin merci d’avance
Ronan a écrit
comptez 3 à 6 mois selon l’alimentation (mais 6 mois pour les premieres pontes)
jean a écrit
je crois bien que cela puisse prendre environ 4-5 mois dans le meilleur des cas…
Emilcar a écrit
comment prepare patee-maison pour les poussain.
cherif a écrit
Moi je veux elever les poulets de chair donc j’aimerai savoir si je peux les nourrir avec du funegrec?
Annick a écrit
le poussin s’il est femelle deviendra une poulette vers3- 4 mois et commencera à pondre à 6 mois environ.
Robert Poujol a écrit
Moi je leur donne des que la maire sort de la couve avec les petits12 ou plus du riz du couscous et du quinoa ils adores et ils le reclame 2 fois par jours
Tchaba octave a écrit
Bonjour
Quels sont les produits les plus adaptés a la croissance des poussins?
Merci et en attente de vous lire.
jean a écrit
Bonjour,
j’ai recueilli deux poussins abandonné dans une boîte sur le coin de mon terrain. Ils ont probablement environ 4-5 semaines et depuis que j’ai commencé la moulée croissance conseillée par une personne ressource j’observe une amélioration notable dans leur physionomie et dans leur conportement plus énergique. J’aurais aimé savoir quels aliments (salade/fromage/charcuterie/fruits/légumes bouillies ou crue/ pain mouillée…) serait approprié comme supplément à leur moulée ?
Didx a écrit
Bjr,
J’ai recueilli un poussin ramené par mon chat…
Ensanglanté mais vivant, je l’ai arraché de la gueule du félin.
Je l’ai placé dans une. Caisse a chat avec du foin, de l eau, du pain trempé dans du lait et des graines. Peut il survivre de cette manière?
Dl
Mamoune a écrit
Bonjour
Je souhaiterais savoir les poules de soie ou nègres, après leurs naissances combien de temps elles pondes . mes enfants m’ont offert deux poules de soie tombée amoureuse de cette race mes débutant dans sa plandeurs.
PRIEUR a écrit
pourquoi une poule mange ses oeufs
Sheron Maltais a écrit
Bonjour, j’ai une poulette naine de 16 semaines, ne pèse que 350 grammes. Bon état général, sauvée par anticocci et gavage à le seringue… mais je souhaite qu’elle prenne du poids. Je la garde dans la maison, donne nourriture premier âge encore… peut -on donner des suppléments ou devrais je la gaver même si elle picore? Je pensais au lait maternisé à base de soya ou céréales style «pablum» ?!¿ L’huile de tournesol dans une pâtée maison peut-elle aider?
altidor roberto a écrit
quels sont les produits les plus important pour les poussins 1a 2 age et pour tous les restes d age
Omar a écrit
Bonjour, J’ai des sujets de 7semaines et 3jours. Depuis leurs 1er jours au 4e semaines, nous avons perduit 8 sujets. Nous respectons leurs qualités et quantités de leurs aliments.
Quelle est la technique de débarquage des sujets pour qu’ils mangent bien ? Car les notre, après l’opération ne mangent pas bien..
J’ignore le programme de luminosité journalière des sujets, du 1e jour à l’entrée en pontes. aidez moi.
Belfrouh oumaima a écrit
S’il vous plait que donner a des poules pour éviter qu’elles tombent malades
Teuguia a écrit
Salut svp je suis un jeune camerounais faisant dans l’élévage des poussins de chair j’ai une minie ferme de 25 sujets et j’aimerais savoir si vous faites la vente en ligne des differents aliments de croissance . merci de bien vouloir m’éclaicir à ce sujetsujet mon contact est le +237696268046
Domi a écrit
Bonjour,
Ce site est uniquement réservé aux éleveurs amateurs. Aucun commerce n’y est proposé.
Désolé de ne pouvoir vous aider dans ce cas-ci.
Cordialement
Domi
Justin a écrit
Bjr. J’ai des poules pondeuses agées de 9mois bien nourries et grasses mais n’ont pas encore débuté la ponte. cmt procéder pour activer la ponte?
Domi a écrit
Bonjour Justin,
Grasses, vos poules? Et si elles étaient trop (bien) nourries?
Une idée à creuser peut être?
Cordialement,
Domi
Guimdé a écrit
Salut, J’ai Mon Poussin De 40jours Qui Est Mort D’une Maladie Etrenge Sous Forme De Rhume. Je Ne Sais Pas Penser À Quelle Maladie? Aidez Moi, Dites moi Quelques Choses S.v.p
Domi a écrit
Bonjour Guimdé,
Je ne suis pas vétérinaire mais les pages concernant les maladies des poules pourraient vous être utiles.
Cordialement
Domi
Enséterre Brémonde a écrit
Bonjour, je réponds bien tard mais je recopie ce que j’ai lu sur ce site, en haut de page : Pour confectionner une pâtée-maison. La 1e semaine : de la mie de pain trempée dans du lait écrémé dans laquelle on écrase du jaune d’oeuf cuit dur. Ensuite, on passe à un mélange de farine de céréales (maïs, blé, orge, avoine, son) auquel on ajoute de la verdure et des restes de viande hachée finement. A partir de la 3e semaine, on peut donner du maïs broyé et du blé, sans oublier les coquilles d’huîtres et le grit. A partir de la 6e semaine, les poussins peuvent sortir librement.
Tout de même il ne faut pas oublier ceci : « La nourriture adaptée aux poussins se trouve dans des commerces spécialisés. Elle contiendra des protéines, des vitamines, des minéraux, des matières grasses, du calcium et parfois certains additifs. En utilisant une pâtée fait maison, le risque d’un déséquilibre alimentaire est plus important ». (extrait également de la page ci-dessus)
Domi a écrit
Bonsoir,
Bien vu, bien lu.
Comme certaines personnes m’ont demandé une recette de pâtée-maison, voilà qui explique sa présence.
Par ailleurs, en fonction du parcours auquel les poussins ont accès, ils peuvent compléter ou non leur alimentation. Il en résulte un déséquilibre alimentaire ou non.
Sans doute, dois-je reformuler certaines parties. Merci de m’avoir signalé cela.
Cordialement,
Domi
Emmanuelle a écrit
Bonsoir, j’ai un poulailler ‘sur pilotis’ qui abrite 3 poules. Une des poules couve depuis quelques temps, nous lui avons mis des œufs fécondés que l’on m’a donné et les naissances devraient avoir lieu à la fin du week-end. Ma question est : peut on laisser la mère et ses petits vivre dans le poulailler avec les 2 autres poules ou doit on les mettre à part apres la naissance ? La mère ne risque t elle pas de délaisser ses petits si jamais nous les touchons ?
Domi a écrit
Bonsoir Emmanuelle,
A priori, il n’y a pas de souci à laisser tout le monde ensemble. C’est une bonne façon que les petits s’intègrent facilement au groupe. Néanmoins, il faut garder un peu de prudence et vérifier que tout ce petit monde s’entend bien. Il faudrait alors séparer les poussins et leur mère du reste du groupe.
Les poules n’ont pas un odorat développé au point de sentir que leurs poussins ont été touchés par l’homme. Vous pouvez les toucher sans risque. En fonction de son caractère, elle pourrait néanmoins se montrer agressive envers vous si elle pense que ses petits sont en danger.
Bon amusement avec les petits (et les grandes)
Domi
DIAKITÉ Ibrahim a écrit
Bonjour,Je veut mettre en place une ferme de 1000 poussins de ponte.
Je voulais connaitre le kilogramme des igredients,pour faire le mélange d’1 tonne d’aliment.
Maïs ?
Concentré ?
Palmiste ?
Son de maïs ?
Farine de poisson ?
Son de riz ?
Coton ?…
NB: Pour le démarrage et pour la croissance !
Mouloud a écrit
Bjr je dois faire un poullaillé de pres de 3000 poussins combien de quantité d’aliment me faut il en KG ou quintaux merci ?
Domi a écrit
Bonsoir Mouloud,
Désolé, mais ce site ne s’occupe que d’élevage amateur.
Cordialement
Domi
Ongway a écrit
Je veut essayer de comparé l’indice de consommation et la croissance rapide des poussins locales avec les additifs synthétique, comment faire pour y parvenir?
patrick meindl a écrit
bonjour j’ai acheté 11 poulets de 8 semaines il y a 15 jours et il y en a 4 de morts depuis donc ma question et comment ce fait -il pourquoi meurent-ils en si peut de temps?
Domi a écrit
Bonsoir Patrick,
Ils doivent avoir contracté une maladie contagieuse. Savez-vous s’ils étaient vaccinés?
Domi
sadrack paulime a écrit
Bonjour. est-ce qu’il y a un moyen de calculer la quantite de nourriture ( exemple la quantite de livre) a donner aux poussins pondeuses Durant la phase de demarrage?
Domi a écrit
Bonsoir,
Dans le petit élevage familial tel que je le pratique, la nourriture est donnée à volonté. Si je ne peux vous renseigner davantage, peut-être que d’autres personnes pourraient avoir un point de vue différent.
Belle fin de soirée
Domi
Abdoulaye a écrit
Bonjour, j’ai un poulailler dont des Brahmas et je constatais qu’ils se mangent jusqu’a que la mort s’en suit. alors j’aimerai savoir comment remedier ce cas
Domi a écrit
Bonsoir Abdoulaye,
Il s’agit de cannibalisme poussé à l’extrême. Voyez la page concernant ce problème; elle devrait vous intéresser.
Cordialement
Domi
Aristide Mbayahi a écrit
Merci beaucoup pour ces informations, néanmoins j’ai besoin d’une formule alimentaire pour,poussin de chair au démarrage, simplifiée avec des ingrédients comme: le maïs grains, tourteau de palmiste, soja entier, farine de sang, poudre d’os et sel de cuisine… en pourcentage, mais aussi en mettant de côté les besoins vitaminiques qu’on pourra compléter par des additifs en eau de boisson.
Domi a écrit
Bonsoir Aristide,
Ces pages se concentrent sur le petit élevage familial. Il vaudrait mieux faire appel à un professionnel pour une question aussi pointue.
Cordialement,
Domi
mujinga a écrit
comment mourir les poussins à partir du 21 nième jour ? jusqu’au 45 jours
bada a écrit
après le premier œuf quelle la meilleure formule à donner pour la poule et à la fin de pond (repos de la poule) quelle est aussi la meilleure formule de composition de nourriture à donner pour la poule. merci d’avance.
SMH a écrit
Bonjour,
Votre site devient pour mois La référence.
Je reste très reconnaissant a l’effort et la bonne information fournie.
Pouvez vous svp, confirmer la quantité de 7.7 mg. de riboflavine nécessaire au poules de plus de 18 mois. (ou peut être seulement 1.7 mg).
Merci
SMH
Benewindé a écrit
Je suis un apprenant dans le domaine, je nourris mes poussins avec de l’aliment que j’accepte au marché je constate que mes poussins font la diarrhée collante et sont chétifs quelles peuvent être les causes et solutions??
John a écrit
Bonjour,
Moi c’est John.
je possède une poule qui a fait deux poussins qui sont déjà à 3 semaines.
La mère-poule et les poussins avec le coq dorment dans la même pièce, que j’ouvre chaque matin pour les laisser sortir et picorer.
LADITE COHABITATION EST-ELLE DANGEREUSE?
Dois-je séparer les poussins des adultes?
Merci pour tout ce que vous faites pour aider les passionnés de l’élévage que nous sommes.