Ponte de la poule

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Quand et comment la poule pond-elle? Combien d’oeufs pond-elle? Y a-t-il moyen d’augmenter la quantité d’oeufs pondus? Autant de questions à propos de la ponte de la poule qui trouveront ici une réponse.

Sommaire de la page

La poule choisit de préférence un nid sombre, de taille adéquate, avec une litière douillette. Avant de pénétrer dans le nid, elle a un comportement nidificateur, notamment marqué par un gloussement protecteur spécial. Après la ponte, elle émet un autre cri.

Les poules vont pondre des oeufs dans un nid qui en contient déjà. Certaines vont même jusqu’à prendre des oeufs du nid voisin. Ce comportement est utilisé par l’éleveur qui place des œufs factices pour encourager les poules à pondre à l’endroit souhaité. Le résultat de ce comportement est que les poules pondront dans un lieu de prédilection, plutôt que d’avoir un nid pour chaque oiseau.

Les poules pondent majoritairement le matin, endéans les 5 heures du lever du soleil.

Comment reconnaître une bonne poule pondeuse?

Il y a plusieurs éléments auxquels il faut faire attention pour avoir une bonne poule pondeuse:

  • l’anatomie:
    • un abdomen bien développé
    • l’arrière-train bien large (les os pelviens sont bien écartés)
  • une bonne santé:
    • vigoureuse
    • active
    • une crête bien rouge
    • l’oeil vif
    • un beau plumage, même s’il est légèrement abimé par le coq
  • la longueur de la période de ponte:
    • la ponte commence tôt dans l’année
    • la mue intervient tard en été

Quantité d’oeufs pondus

L’ovaire est soumis à l’influence d’hormones secrétées par l’hypophyse. Cette dernière est soumise à l’influence de l’environnement: l’intensité et la durée de l’éclairage, la température ou l’excitation.

La ponte s’interrompt pendant la couvaison des œufs.

Dans les années 1900, une poule pondait en moyenne 83 œufs par an. En 2000, une poule de batterie en pondait plus de 300 par an. Ceci a été rendu possible par la sélection génétique et les modifications de la nutrition.

Le record de ponte est détenu par une poule Leghorn blanche qui a pondu 371 oeufs en 365 jours, soit une moyenne de plus d’un oeuf par jour. Cette observation s’est terminée le 29 août 1979, au « College of Agriculture, Université du Missouri ».

Augmenter la quantité d’oeufs pondus

Les facteurs qui influencent le nombre d’œufs pondus sont:

  • la race: privilégier les races moyennes
  • la souche: garder les jeunes poules issues des meilleures pondeuses
  • l’âge de la poule: au delà de 2 ans, la ponte baisse fortement
  • la saison:
    • meilleure à la fin de l’hiver et au printemps
    • moindre en été à cause de la chaleur et de la mue
    • faible en hiver à cause du froid
  • l’alimentation: complète et équilibrée
  • de bonnes conditions d’élevage:
    • logement de taille adéquate par rapport au nombre de poules
    • logement ni trop chaud, ni trop froid
    • une bonne hygiène du logement, des mangeoires, abreuvoirs, …
    • un éclairage suffisant
    • une ventilation adéquate sans courant d’air
    • des nids avec une litière propre
    • peu ou pas de prédateurs
    • peu ou pas de bruit fort (machines,…)

Sources

  • VRIENDS Matthew M., Hand-feeding and Raising Baby Birds: Breeding, Hand-feeding, Care, and Management, Barron’s Educational Series, 1996, 152 pages