Utilisation de l’oie

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Le dossier « Utilisation de l’oie » reprend les articles concernant la manière dont l’oie et ses oeufs sont utilisés dans divers domaines.


Utilisation de l’oie

28/02/2015   0

Oeuf d'oie vs poule

Quelles sont les utilisations possibles de l’oie? La cuisine bien sûr! Mais aussi, la calligraphie, le désherbage ou son duvet. Sommaire de la page En cuisine Oeufs ciselés Calligraphie Gardiennage et désherbage Duvet Autres En cuisine Un petit élevage artisanal d’oies blanches permet de bénéficier de viande à rôtir. Les oies se prêtent très mal…



Lire la suite

Plumer une oie

28/02/2015  , 0

Il existe différentes méthodes pour plumer une oie: mouillé ou à sec. Vous trouverez ici les détails pratiques pour une plumaison mouillée réussie. Sommaire de la page Plumer mouillé Plumeuse Tremper Plumer Plumer à sec Plumer mouillé Il convient de plumer la volaille juste après l’abattage. Ensuite elle est trempée dans de l’eau chaude, puis…



Lire la suite